主料:
香菜,
500g,
猪后腿肉,
500g,
饺子皮适量
辅料:
生姜适量,
大葱适量调料
盐,
1勺,
生抽,
2勺,
蚝油,
1勺香菜馅水饺的做法步骤
1.准备食材。
2.肉馅中加入适量的生姜末、大葱末、2勺生抽、1勺蚝油。
3.再加入大半勺盐一起搅拌均匀,腌制10分钟以上备用。
4.香菜根部切掉,然后切成香菜末。
5.将切好的香菜放在腌制好的猪肉馅上,加少许盐,搅拌均匀。
6.取出饺子皮包好饺子,锅里烧开水,煮至饺子浮起。
7.再点三次水,煮好即可。
8.鲜香味美的香菜馅水饺就做好啦~
小窍门&温馨提示
香菜也可以先用水烫一下之后过凉水,然后捏干水分后切成香菜末。
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主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 香菜
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